По его мнению, органические культуры на сегодняшний день занимают лишь около 1% от всех посевных площадей в стране, несмотря на распространенные оценки, которые достигают 5-10%.
Акималиев подчеркнул, что органическое производство подразумевает полное исключение использования пестицидов, химикатов, антибиотиков, гормонов и других синтетических веществ, что создает значительные трудности в условиях массовой торговли.
Для содействия органическому сельскому хозяйству необходимо создать подходящие условия для фермеров, такие как льготные кредиты, доступ к поливной воде, минеральным удобрениям и необходимой технике.
«Только с комплексной поддержкой можно достичь устойчивого развития в области органического производства», - отметил ученый.
Он также развеял миф о том, что органические и минеральные удобрения несовместимы. «Минеральные удобрения, производимые в нашей стране, являются природными продуктами. Азот берется из воздуха, фосфор - из месторождений, а калий - из залежей в России и Беларуси. При использовании органических удобрений дозу минеральных следует уменьшать вдвое. Например, вместо 120 кг азота на гектар теперь рекомендуется 60 кг, а фосфора - 90 кг вместо 180», - разъяснил академик.
Долгосрочные научные исследования показали, что наилучшие результаты в увеличении урожайности достигаются при комбинации органических и минеральных удобрений.
«Они не противостоят друг другу, а дополняют. Полный отказ от минеральных удобрений в пользу органики может привести к снижению урожайности и ухудшению плодородия почвы», - добавил Акималиев.
Он также отметил, что потребность страны в минеральных удобрениях составляет 310 тысяч тонн в год, однако в настоящее время используется лишь около 100 тысяч тонн.
Академик призвал фермеров и производителей органической продукции учитывать эти рекомендации для повышения урожайности и обеспечения продовольственной безопасности страны.
