Советы специалистов: Как избежать ботулизма зимой
Эльвира Тыналиева, специалист районного Центра по профилактике заболеваний и санитарно-эпидемиологического контроля в Нарынской области, рассказала о ботулизме и его опасностях. С приходом зимы в домах людей начинают активно использоваться консервы, соленые салаты, а также мясные и рыбные продукты, заготовленные в летние и осенние месяцы. Однако неправильно подготовленные домашние заготовки могут стать причиной серьезного заболевания — ботулизма. Ботулизм: что это за болезнь? Ботулизм