JDS: учёные исследовали капсулу времени с молоком 117-летней выдержки
Фото из открытых источников Исследование Fonterra Research and Development Centre (Новая Зеландия), опубликованное на портале Journal of Dairy Science (JDS), сравнивает прошлое и современное молоко. Даже несмотря на технологический прогресс в сельском хозяйстве и селекции коров, результаты показывают, что молоко...
